No dia 20 de junho, a Casa de Carnes Viamonense comemorará uma marca histórica: 96 anos de atividades dedicadas a servir os viamonenses com qualidade, confiança e tradição. Muito mais do que um açougue familiar, a empresa faz parte da própria história de Viamão, acompanhando gerações e se consolidando como uma das marcas mais tradicionais do município. Fundada há quase um século por Octacílio Goulart, em 1930, a Casa de Carnes Viamonense nasceu do espírito empreendedor e da dedicação ao atendimento de qualidade.
Em 1980, seu genro, Eduardo, passou a contribuir com essa trajetória de sucesso. No mesmo período, o neto de Octacílio, Roberto Goulart Dutra (Beto), ingressou na empresa, em 13 de junho de 1980, data que ficou registrada como o segundo CNPJ do município de Viamão. A partir daí, diversas mudanças começaram a serem implantadas, com a introdução de novos cortes e melhorias nos serviços oferecidos. Em 1999, Carlos Eduardo, filho de Beto, passou a integrar a equipe.
Já em 2005, mais um importante passo foi dado com a construção do novo prédio da Casa de Carnes Viamonense e a entrada de Renata Dutra, filha de Beto e bisneta de Octacílio, que segue até hoje como gestora da empresa, construindo uma trajetória baseada em trabalho, respeito aos clientes e compromisso com a excelência. Em 2023, Renata assumiu oficialmente a gestão da empresa.
Atualmente, além do tradicional açougue, a Casa de Carnes Viamonense oferece assados e almoço diariamente. A empresa é especializada em cortes padronizados para restaurantes, hamburguerias, cozinhas industriais e escolas. Com raízes profundamente ligadas à comunidade local, a Casa de Carnes Viamonense se orgulha de ser uma empresa 100% viamonense. A Casa de Carnes fica na Rua dos Operários, 61. Centro de Viamão.
No dia 20 de junho, a casa de carnes convida a todos a comemorar essa data com som ao vivo, degustação de churrasco, chope bolo, a partir das 18h.
